はいこんにちは！！

土台編を見てくださった方、ありがとうございました！！

今回は飾り編でございます。

土台編見れてねえぞ！？！？
って方は↓からぜひ！！！！

今回お伝えする飾りは、「本人不在の誕生日会」の写真でよく見かける

アイシングクッキー

プラチョコ

はじめは誰もが失敗するから安心してほしい！！！

一度事前に練習しておくのも良きかもしれぬ。

では、いざ行かん！！！

・ボウル

・ゴムベラ

・計量器

・ラップ

・オーブンシート

・めん棒

・クッキーの型

・薄力粉　120g

・卵黄　1個

・無塩バター　60g

・粉糖　30g

・水　小さじ1

アイシング用

・粉糖　いっぱい使うよ

・卵白　1個分あれば良き

・着色料

～下準備～

・バターを常温に戻す

・オーブンを170℃に余熱する

・黄身と白身が混ざらないように卵を割っておく

・粉をふるっておく

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①ボウルにバター、粉糖を入れてゴムベラで白っぽくなるまで混ぜる

②卵黄と水を入れてさらにまぜる

③ふるった粉を入れて切るように混ぜる

④生地がまとまってきたら清潔な手でこねる

⑤ひと固まりになったらラップでくるんで平たくした状態で冷蔵庫で10分ほど冷やす

⑥少し硬くなったらめん棒で平らに伸ばし、型抜きする

⑦オーブンシートを敷いた天板に型抜きした生地を乗せて170℃で15分焼く

(若干淵が茶色いくらいがベスト)

アイシング用のクッキーは完成！！

アイシング用だから、甘さ控えめに作ってます。このままぼりぼり食べてもらっても構わんよ。

ぶっちゃけ作る量とか、柔らかさなどは人それぞれだと思うので何とも言えないですが、アイシングには主に二つの硬さがあるのでそちらをお伝えいたしますね！！

ラインや文字を書くときに使う

硬めタイプ

色を塗ったりベースの際に使う

柔らかタイプ

基本的にこの二つで成り立つので、さっそく作っていきましょう！？！？

①先に硬めタイプを作る。粉糖にほんの少しだけ卵白を入れる。

(卵白は解いておく)

②粉気がなくなるまで混ぜる。

③色素入れて混ぜ合わせたら、アイシング用コルネかオーブンシートでコルネを作り、アイシングを入れる。

ここで余った分を柔らかタイプに使用します！！どろどろになりすぎない程度に少しだけ卵白を入れる。

DELISH KITCHEN様より引用↓

④先に硬めのアイシングでクッキーにラインを書く。

⑤乾いたかを確認して大丈夫そうだったら柔らかい方で色を乗せる。

⑥文字を書く際は、しっかり目に乾いた後が好ましい。滲むので…

⑦何が何でも8時間以上は乾かしてください！！！！！

言葉だと絶対分からないと思うので、アイシングをする際に私がいつも参考にさせて頂いているまんなたぬき様のYouTubeチャンネルを貼り付け致しますね！！

難しいのもいっぱいありますが、見てるだけで感覚がつかめるようになるかと…！！！！！

・ボウル

・ゴムベラ

・計量器

・小さじ

・水あめ　30g

・ダースホワイトチョコ　2箱

・水　小さじ１

・色素

①ダースチョコを湯煎で溶かす

②水あめと水を合わせて電子レンジで１０秒温める。

(サラサラになるくらいまで)

③チョコに②を一度に入れて、すごくゆっくり混ぜる。

④固まりになる前で混ぜるのをやめて、ラップに移して平たくする。

⑤冷蔵庫で固まりすぎない程度まで冷す。

⑥硬くなったらほぐして色素を加えてこねる。

⑦こねたらまた冷やす。冷えたらプラチョコの完成！！

リボンの作り方は↓

！！！！完成！！！！

え、できました？？…

確認できないのが一番つらいｗ

きっと推し様にも想いが届くことでしょう…

えええ無理見たかったですっ。

もしお見せいただける際には

＃本人不在の誕生日会

ハッシュタグをつけてお見せください！！

全私が泣いて喜びます。

もろ推しのお顔が出てますのでモザイクを…

いかがでしたか！？！？

出来た人もできなかった人も作ることに意味があるので、

やろうと思ったその素晴らしき心に私は拍手を送りたい！！！！

お疲れ様でした！！！！！

よいお誕生日をお迎えくださいませ…❤