先日某テレビ番組で紹介されて話題の「キムチ梅」を

HOME COMING、こととやで限定販売が決定！
販売に先駆けて、バイヤーの特権で現品を入手！

梅干しのメッカ・和歌山県田辺市の不動農園さん。
こだわりの自家製キムチだれに付け込まれた、他にはない味の梅干しです。

まぁまぁ、そらおいしいわな

とテレビ画面を傍観してましたが、

なんと、紹介された食べ方が

わさびをつけて食べる！？

えー、梅干しをそんな食べ方したことない。

しかも、キムチ味にさらにわさびの辛味を足すなんて・・・

せっかくわさびをのせるなら、もっとおいしくアレンジできないかな～

とスーパーを歩いていたら、ありました。

わさび＋キムチ梅＋マグロ

わさび、といえば刺身でしょうよ。

マグロ、といえばキムチでしょうよ。

わさびもたっぷりのせてみました。

ここまできたら、こだわりぬいてやるー。

と謎の意気込みを見せて、デスクにあった

（とにかくデスクまわりいたるところに食べ物、手を伸ばせば調味料がある私。）

こちらもあの方が絶賛されてましたな。
千葉県で木桶仕込みで丁寧に作られている下総醤油から、

「生しょうゆ」が発売されたばかりでした。

生しょうゆは、加熱処理をしないので、香りが豊かでしょうゆの風味がしっかり感じられる製法です。

これを使ってみます。

ぷりぷりジューシーな梅に、独自のキムチ液が絡んでいます。

わさびとのマッチングも、全然思ってたのと違う！

甘くてマイルドでうま味がたっぷりなキムチ梅に、ピリッとアクセント。

マグロとの相性も抜群です！

うまい
うまい！
うまい！！！

これは発明ですね。組み合わせの妙です。

こりゃとまらんっすわ！

梅干しとわさびの相性を身をもって感じました。完敗！

「うま味のテーマパーク」や～！
うま味しかない！

キムチ梅は、辛くなくて、どちらかというとはちみつ梅の甘みがしっかりベースにあるので、

他の素材を殺さない。生かす！

ごはんが足りない・・・

すみません、白飯くださーい！

今週末入荷予定！
普通の梅干しじゃないけど、とにかくアレンジがきいて

ごはんが進みまくる「キムチ梅」

新しい梅干しの世界をあなたも！

HOME COMING・こととやの店舗でお取り扱いしております。

話題商品のため、在庫状況は各店舗へお問合せください。